E 630 - Inosinsyra


Inosinsyra finns naturligt i många livsmedel, till exempel kött. Kallas också nukleinsyror. Syrorna framställs även av jästextrakt eller syntetiskt. Smakförstärkare. Får användas till de flesta livsmedel.

E-nummer

E 630

Typ

Övriga tillsatser

Animaliska råvaror

Tillsatsen kan tillverkas av animaliska råvaror