E 120 - Karmin


Gäller även Karminsyra. Extraheras från de torkade honorna av kochenillsköldlusen,  Dactylopius coccus costa. Får användas till en rad livsmedel, t ex smaksatta syrade mjölkprodukter, läsk, desserter, glass, konfektyrer, tuggummi, konditorivaror, fiskrom, senap, soppor, såser, kosttillskott, spritdrycker, dekoration och överdrag samt till vissa ostar, frukostflingor med fruktsmak, sylt, marmelad, gelé och korvar.

E-nummer

E 120

Typ

Färgämne

Färg

Röd

Animaliska råvaror

Tillsatsen kan tillverkas av animaliska råvaror