Söksida

Du sökte på "vatten" i kategori Kontrollwiki hittade 266 träffar

  • Anvisning myndighetsrapportering 2019

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2019 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-04-16
  • Majonnäsbaserade fiskprodukter - Flödesschema och processbeskrivning

    Här hittar du exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för en majonnäsbaserad fisk- och skaldjursprodukt, här västkustsallad. Observera att det inte går att kopiera exemplet för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-01-21
  • Kontroll av fångstintyg

    Här finner du bestämmelser om kontroll av fångstintyg när det gäller vildfångad fisk.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2017-03-30
  • Mykotoxiner

    På den här sidan hittar du fakta om mykotoxiner, eller mögelgifter, och de regler som styr provtagning av livsmedel för analys av olika mykotoxiner.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-06
  • Nitrat

    På den här sidan hittar du fakta om nitrat, gränsvärden för nitrat och faktorer som har betydelse för nitrathalten i grönsaker.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-06
  • Riskklassning av livsmedelsanläggningar

    På den här sidan hittar du information om en riskmodell som hjälper dig att riskklassa livsmedelsanläggningar efter primärproduktion och beräkna den årliga kontrolltiden.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2018-10-30
  • Rapporteringspunkter (Bilaga 2) 2018

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2018 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2018-10-01
  • 8. Rapportera

    Detta avsnitt ger dig som livsmedelsinspektör förståelse för vikten av att rapportera in utbrottsutredningen till Livsmedelsverket, och att det även ibland kan vara bra att skriva en sammanfattande
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-11-13
  • Kallrökt fisk - Flödesschema och processbeskrivning

    Här hittar du exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för kallrökt fisk, i det här fallet kallrökt fjällröding. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla sorters
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-04
  • Minneslista vid godkännande: slakt av fjäderfä och hardjur

    Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-05-17
  • Kontroll av mikrobiologiska hälsorisker

    Här kan du läsa om åtgärder för att begränsa mikrobiologiska hälsorisker. Du får också veta vad som är speciellt vid kontroll av mikrobiologiska risker.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-02-20
  • Varmrökt fisk - Princip 1 - Identifiera faror

    Här finner du exempel på identifierade faror för varmrökt fisk, i det här fallet varmrökt makrill. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla sorters varmrökt fisk. Varje
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-11-12
  • Beräkningsexempel

    Här hittar du exempel på hur man kan beräkna kontrolltiden utifrån verksamhetens risk, informations- och märkningsansvar och tidigare erfarenheter från kontrollen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-11-22
  • Rapporteringspunkter (Bilaga 2) 2019

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2019 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-04-16
  • Checklista för kontroll av groddanläggning

    Under en godkännandeprocess för en groddanläggning eller en kontroll av groddanläggning är det många olika punkter som måste kontrolleras. För att underlätta har vi därför skapat en checklista.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-05-24
  • Anvisning myndighetsrapportering 2020

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2020 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-10-25
  • Minneslista vid godkännande: slakteristall

    Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-05-17
  • Kontrolltid

    Kontrolltiden beräknas utifrån information från riskmodulen, informationsmodulen och erfarenhetsmodulen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2018-10-30
  • Rengöring

    Rengöringen av lokaler och utrustning har stor betydelse för livsmedelssäkerheten. Här får du veta hur kontroll av rengöringen kan göras och vilka regler som gäller på området.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-03-29
  • F - Varustandarder

    För några livsmedel finns särskilda bestämmelser i så kallade varustandarder. De är enskilda EU-direktiv som har införlivats i nationell lagstiftning och som liknar handelsnormer, se
    Kontrollwiki - Senast granskad 2017-12-08