Söksida

Du sökte på "vatten" i kategori Kontrollwiki hittade 207 träffar

  • Information om myndigheten 2019

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2019 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-04-16
  • Lakebaserade fiskprodukter - Flödesschema och processbeskrivning

    Här hittar du exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för en lakebaserad fisk- och skaldjursprodukt, i det här fallet skaldjursmix i lake. Observera att det inte går att kopiera
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-11-15
  • Gravad fisk – Flödesschema och processbeskrivning

    Här hittar du exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för gravad fisk, i det här fallet gravad regnbågslax. Observera att det inte går att kopiera exemplen för alla sorters gravad fisk.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-01-21
  • Operativt mål 3 - Skötsel och underhåll av reservoarer

    Här får du stödmaterial till operativt mål 3 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-06
  • Kontaktuppgifter vid utbrott

    På denna sida finns kontaktuppgifter till myndigheter som ofta berörs i utbrottsutredningar
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-10
  • Ordlista

    Ett urval vanligt förekommande ord i handboken som behövde förklaras
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-10-17
  • Gravad fisk - Princip 1 - Identifiera faror

    Här hittar du ett exempel på identifierade faror för gravad fisk, i det här fallet gravad regnbågslax. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla sorters gravad fisk. Varje
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-04
  • Gravad fisk - Princip 7 - Dokumentation och journaler

    Här finner du exempel på hur dokumentation och journaler kan se ut för gravad fisk, i det här fallet gravad regnbågslax. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla produkter
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-11-19
  • Utvidgning eller minskning av parametrar och undersökningsfrekvens

    På den här sidan hittar du information om när och hur antalet parametrar och undersökningsfrekvensen ska utvidgas och får minskas enligt 10 § SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-10
  • Valbara parametrar till informationspost 46 och 48 (bilaga 3) 2019

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2019 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-04-16
  • Norovirus

    Calicivirus, som orsakar vinterkräksjukan, kan delas in i två grupper, noro- och sapovirus. Norovirus är den vanligaste och presenteras mycket kort här.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-11
  • Pressmeddelande och intervju i media

    Här får du tips inför intervjuer i media samt hur ett pressmeddelande kan utformas.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-10
  • Kallrökt fisk - Princip 1 - Identifiera faror

    Här finner du exempel på identifierade faror för kallrökt fisk, i det här fallet kallrökt fjällröding. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla sorters kallrökt fisk. Varje
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-06-12
  • Riskklassning av livsmedelsanläggningar

    På den här sidan hittar du information om en riskmodell som hjälper dig att riskklassa livsmedelsanläggningar efter primärproduktion och beräkna den årliga kontrolltiden.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-31
  • Smittämnen/agens – symtom, inkubationstid och varaktighet

    Ta hjälp av tabellerna nedan ”Smittämnen/agens – symtom, inkubationstid och varaktighet” om du inte vet vilket smittämnet är.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-03-18
  • Majonnäsbaserade fiskprodukter - Flödesschema och processbeskrivning

    Här hittar du exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för en majonnäsbaserad fisk- och skaldjursprodukt, här västkustsallad. Observera att det inte går att kopiera exemplet för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-01-21
  • Information om myndigheten 2020

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2020 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-06-20
  • Varmrökt fisk - Princip 2 - Identifiera kritiska styrpunkter

    Här finner du exempel på möjliga kritiska styrpunkter (CCP) eller styrbara grundförutsättningar som företag kan ha identifierat för varmrökt fisk, här varmrökt makrill. Observera att det inte går att
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-04
  • Minneslista vid godkännande: levande musslor

    Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-05-17
  • Anvisning myndighetsrapportering 2019

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2019 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-04-16