Pressmeddelanden

  • Vissa insekter får nu säljas som mat iSverige, men skaldjursallergiker bör vara försiktiga

    Nu blir det tillåtet att sälja vissa insekter som livsmedel i Sverige under en övergångsperiod. De livsmedel med insekter som tidigare varit tillåtna i några andra EU-länder som Danmark, Finland och Nederländerna får alltså säljas även i Sverige.

    2020-10-27 - Pressmeddelanden

  • Sveriges livsmedelskontroll behöver bli mer enhetlig

    Svenska livsmedel är fortsatt säkra. Det innebär till exempel att de är rätt märkta och inte innehåller ämnen som inte ska finnas där. Men det finns skillnader i hur ofta kontrollmyndigheter kontrollerar, hur de upptäcker och bedömer brister hos livsmedelsföretag och vilka åtgärder de vidtar. Det framgår av rapporten Sveriges livsmedelskontroll 2019. 

    2020-10-26 - Pressmeddelanden

  • Nytt samverkansforum kring kemikalier för dricksvattenproduktion

    För att dricksvatten ska få rätt kvalitet krävs bland annat kemikalier för att rena vattnet. För att kunna samordna tillgången och dela information startar Livsmedelsverket ett samverkansforum med kemikalieproducenter.

    2020-10-15 - Pressmeddelanden

  • Sesamfrön med otillåtet ämne spåras inom EU

    EU-ländernas livsmedelsmyndigheter spårar sedan en tid tillbaka indiska sesamfrön som visat sig innehålla ämnet etylenoxid. Ämnet klassas som cancerogent och får inte finnas i livsmedel inom EU. Enligt de uppgifter Livsmedelsverket fått har sesamfröna inte sålts i Sverige som råvara, utan enbart som ingrediens i produkter. Dessa produkter har stoppats och finns inte längre kvar på den svenska marknaden.

    2020-10-09 -

  • Nya riktlinjer för sjukhusmåltider lyfter matens roll för en god vård

    Maten på sjukhus är viktig för patienters hälsa och förutsättningar att  tillgodogöra sig medicinsk behandling och bli friska. Men maten blir ofta kvar på tallriken, trots att många patienter är undernärda. Måltiderna måste i högre grad utgå från patientens behov och önskemål och bli en tydligare del av vården. Det är huvudbudskapen i Livsmedelsverkets nya nationella riktlinjer för måltider på sjukhus.

    2020-10-06 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket uppdaterar råd om linfrön, aprikoskärnor, bittermandel och kassava

    Livsmedelsverket har gått igenom aktuell kunskap om livsmedel som innehåller ämnena cyanogena glykosider och uppdaterat några råd. Cyanogena glykosider kan bilda giftet vätecyanid och finns naturligt i höga halter i många växter och växtdelar. Några exempel är linfrön, aprikoskärnor, bittermandel och kassava (maniok).

    2020-10-05 - Pressmeddelanden

  • Ett fåtal anmäler när de blivit matförgiftade

    Bara cirka en av hundra anmäler att de misstänker att de blivit matförgiftade till kommunernas livsmedelskontroll. Om fler gjorde det skulle myndigheterna lättare kunna spåra orsaken till matförgiftning och hindra att fler blir sjuka.

    2020-09-30 - Pressmeddelanden

  • Hela Sverige får svinnsikt

    Majoriteten av allt matsvinn uppstår i hemmen. Ändå tror många att det är andra som slänger mat, inte de själva. Nu vill Livsmedelsverket tillsammans med andra aktörer öka insikten om hur mycket mat som faktiskt slängs i onödan – och att det går att göra något åt det!

    2020-09-28 - Pressmeddelanden

  • Efsa fastställer bedömning av PFAS-ämnen

    Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, fastställer nu sin bedömning av hur mycket PFAS-ämnen man kan få i sig utan risk för hälsan.

    2020-09-17 - Pressmeddelanden

  • Bättre uppföljning behövs i livsmedelskontrollen

    Kontrollen i livsmedelskedjan fungerar generellt väl. Det bidrar till att Sverige har säkra livsmedel, friska djur och sunda växter. Men uppföljningen av hur företag och jordbruk åtgärdar brister behöver förbättras.  Det visar den årliga rapporten om Sveriges kontroll i livsmedelskedjan som skickats till EU-kommissionen.

    2020-09-15 - Pressmeddelanden