E 151 - Briljantsvart PN


Azofärgämne. Framställs syntetiskt. Får användas till en rad livsmedel t ex smaksatta syrade mjölkprodukter, läsk, desserter, glass, konfektyrer, tuggummi, konditorivaror, fiskrom, senap, soppor, såser, kosttillskott, spritdrycker, dekoration och överdrag.

E-nummer

E 151

Typ

Färgämne

Färg

Svart